Tandoori Tavuk nasıl yapılır

Tandoori tavuk kavrulmuş tavuk, çeşitli baharatlar ve yoğurt ile yapılan bir yemektir. çanak Hint ve Güney Asya kültürlerinde popüler. Tavuk görmüş ve pişirmeden önce birkaç saat yoğurt ile marine olduğunu. Geleneksel olarak, kashmiri kırmızı biber tozu ve biber tandoori kırmızı renk için kullanılır ve zerdeçal bir portakal tonunu vermek için ilave edilir. Renk yeterince güçlü değilse, tandoori tavuk boyamaya kırmızı ve sarı gıda boyası kullanın. Tavuk normalde kil fırında pişmiş bir Tandır denilen, ya da sıcak bir ızgara üzerinde. Things You
2 £ ihtiyacınız olacak olan. 1 limon tavuk
Suyu
1 & frac14; fincan sade yoğurt Restaurant & frac12; doğranmış soğan
1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kıyılmış
. 2 tatlı kaşığı zencefil rendesi
. garam masala
1 çay kaşığı. 1 tatlı kaşığı
acı biber. zerdeçal 1/2 yemek kaşığı otelleri. kırmızı biber 1 tatlı kaşığı otelleri. biber tozu
Bowl
Brush'un
Alüminyum folyo Sığ çanak

Talimatlar

1. tavuk cilt kaldırın. Bite-size biraz daha büyük parçalar halinde tavuk kesin. Her parçanın uzunluğu aşağı bir yarık kesin.
   

2. reaktif olmayan sığ tabak tavuk koyun. Limon suyu ve tuz ile sezon.
   

3. Bir kapta yoğurt, sarımsak, zencefil, soğan, garam masala ve acı biber karıştırın. Pürüzsüz kadar karıştırın.
   

4. zerdeçal, kırmızı biber ve toz biber ekleyin. Karışım daha koyu kırmızımsı-turuncu renk olana kadar karıştırın.
   

5. tavuk üzerine yoğurt karışımını yaymak için bir fırça kullanın. 12 ila 24 saat
   

6. buzdolabından tavuk çıkarın ve 450 derece 30 dakika pişirin.
   Için folyo ve soğuk ile kaplayın