Bir Pizza ekran ile pişirin Nasıl

- kesinlikle otantik ise - çoğu zaman bir yatırımın biraz gerektiren

Bir pizza ekran bir pizza taş bir hafif erişilebilir ve uygun fiyatlı bir alternatif olarak hizmet vermektedir. Ev Pizza pişirme için özel olarak yapılmış pizza ekranları sadece size fırında yapışmasını önce pizza kabuk yerleştirdiğiniz metal diskler delikli edilir. Doğru kullanıldığında ise pizza ekranlar ev yapımı pasta gevrek kabuk ödünç ve fırın ızgaraları düşme sonucu akşam yemeği engeller.
Things You Yağ
Pizza maddeler
Pizza ekranını ihtiyacınız olacak
Fırın mitt

Talimatlar

  1. her iki tarafta yağ kaplama ile Sezon pizza ekranı. Zeytin veya bitkisel yağı gibi yemeklik yağ doyurucu bir kat, Sprey veya bir fırça ile uygulayın. Ekran yağı kizarana dek sonra yaklaşık 375-400 derecelik Fahrenheit de bir pizza olmadan önceden fırında, yaklaşık 30 dakika boyunca petrol emmek için izin verin. Soğuduktan sonra, ekran yüzeyi, yapışkan ya da yapışkan bir olmamalıdır. Bu işlem, Pizza ekranda yapışmaz yüzey oluşturmak yardımcı olur

  2. yaklaşık 500 derece Fahrenheit için isitin -. Veya daha yüksek, fırın izin verirse - bir saat ya da öylesine için. Bu geleneksel bir tuğla pizza fırını yüksek ısı taklit ve klasik İtalyan tarzı pizza benzer crunchier kabuklar oluşturur Pizza ekranının, güçlü çalış.

  3. sizin pasta oluşturun Pizza ekranı, şekillendirme ve daha sonra sos ve Topingler düz bir tabaka eklenerek, hamur yerleştirerek. Ekranın sınırları içinde çalışmak, mükemmel yuvarlak bir pizza oluşturmaya yardımcı ve pizza taş veya fırın tepsisine hamur aktarmak zorunda kaydeder.

  4. ettik Pizza yerleştirin fırında ekranda inşa etti. Bir gevrek kabuk ya da biraz daha yumuşak bir doku için üst raf için merkez raf ile gidin. Eğer 10-to-14-inç pasta yapıyorsanız, yaklaşık 5-8 dakika pişirin. Ekleme veya ekran ve kabuk büyüklüğüne göre zaman çıkarın. Bir eşit pişmiş kabuk için dikkatlice pişirme yoluyla zaman yarım pasta döndürün. Ne zaman pizza biter, o kızaran üst kabuk ve alt hafif karakter ile Memnuniyet verici aromatik olmalıdır.