20 dakika
Porsiyon:

Bir Japon Steakhouse en Sürüm gibi Fried Rice nasıl olun

Finish başlayın 4 ila 6
Zorluk Seviyesi: Orta

klasik Japon steakhouse bıçak wielding şef sarımsak, tereyağı ve soya tadı ile tarih kokan et ve bir bağımlılık kızarmış pilav, ızgara yukarı hangi ızgara olan merkez olan Teppanyaki masaları bulunmaktadır. Kızarmış pirinç, artık pişmiş pirinç kadar kullanmak için mükemmel bir yoldur, evde yapmak oldukça kolaydır. Bir nişasta, clumpy çanak neden olacaktır bu yemeğin, kısa-tahıl veya suşi pirinç kullanmaktan kaçının. Yüksek ısı, ya da bir tezgah kalbur üzerine yerleştirilmiş büyük bir wok, ayrıca evde Japon tarzı kızarmış pilav yeniden esastır.

  • 3 yemek kaşığı tuzsuz
  • 2 yumurta
    Malzemeler tereyağı
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 havuç, ince doğranmış
  • 2 su bardağı pişmiş orta taneli pirinç
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 3 yeşil soğan, ince
  • 2 yemek kaşığı gomasio Download (susam ve tuz baharat)
  • Siyah karabiber

    büyük bir wok içinde veya kalbur li>

    Yol. Wok çıkarın ve bir plaka üzerinde bir kenara koyun.

    wok veya yüksek ateşte kalbur tereyağı ilave 2 yemek kaşığı eritin. Sürekli karıştırarak sarımsak ve havuç ekleyin. 1 ila 2 dakika sonra pişmiş pirinç ve soya sosu ilave edin. İyice malzemeyi birleştirmek için bölün. Pişmiş yumurta ve soğan ekleyin ve gomasio ve tadı karabiber karıştırın; Başka bir 6 ila 8 dakika pişirin ya da pirinç ile ısıtılır ve kadar tatlar dahil. Izgara etler veya teriyaki tarzı ana yemek yanında hemen servis yapın.
    İpuçları

  • kızarmış pirinç maddeler değiştirilerek öne çıkmasını sağlayın. Yumiko Kanou, şef ve Tokyo restaurant Nakaiseki Şen sahibi, onun kahverengi kızarmış pirinç çam fıstığı, susam yağı ve chiles de Arbol yumurta, tereyağı ve gomasio dışarı bırakır ve ekliyor.

    uğruna bir sıçrama boyunca eklendi soya sosu ile de, kızarmış pilav lezzet bir katman ekler.

    gecede buzdolabında onu bir gün önce pirinç pişirin ve. Soğutmalı kızarmış pilav zaman birbirine yapışmasına olasılığı daha düşüktür, bu nedenle yerine duygusal kitle daha, tahıl ayrılmış alırsınız. (Ref2), pirinçten daha fazla lezzet vermek tavuk veya sebze suyu pişirmek için.
    O Biftek Lezzet

  • Bu tarifi Japon steakhouse yakın bir yaklaşım olmasına rağmen kızarmış pilav, tam olarak yinelenen olamaz. Teppanyaki tarzı restoranlar genellikle düz et ve çoklu diğer yemekler pişirmek için kullanılan ızgara pirinç pişirin. Bu son derece terbiyeli ızgara olmadan çoğaltmak için benzersiz ve neredeyse imkansız pirinç bir tat verir.