Lox ve Simit Nelerdir?

Simit, 400 yılı aşkın bir süredir Yahudi mutfağının bir parçası olmuştur. Onlar maddelerin mevcudiyeti etkisinde sadece küçük değişikliklerle, tüm dünyada ülkelerinde geleneksel şekilde yapılmıştır. New York kadar simit seviyorum dünyada pek çok yer vardır. Bagel

  • simit, su ya da her iki oluşturulan bir halka şekilli ekmek rulo, bir yumurta bazlı
    un. Bu pişirme öncesinde kaynatılır, çünkü kendine özgü dokusunu verdi. Bu süreç iç ve ince, gevrek dış kabuk için eşsiz bir chewy yapı kazandırmıştır. simit genellikle kabuk bir başka dokusal bir boyut eklemek için haşhaş veya susam batırılır.
    Lox

  • Füme ve terbiyeli balık geleneksel Yahudi büyük bir parçası olan mutfak, diğer katkı maddeleri ile birlikte, belirli etler kombinasyonuna Kaşer diyet yasaların kısıtlamaları ile. Lox a-Kuru tedavi ve hafifçe somon füme fileto, genellikle çok ince dilimlenmiş ve yuvarlanan kıvrımları içine yığılmış olduğunu. Lox tercihen tuzlu daha tatlı ve belirli yumuşak, pürüzsüz bir doku sahiptir. Balık bir noktada donduruldu anlaşılacağı gibi tanecikler veya lastik lox, istenen bir durum değildir. balık ipeksi dokusu değiştirerek o thaws olarak eti hasar oluşturan keskin buz kristalleri.


  • Ek Topingler

    Lox geleneksel arkadaşı servis zaman Bir simit sık olarak anılacaktır krem ​​peynir, çırpılmış olduğunu üzerine Yidiş lehçesinde "shmear". kelime, gibi, İngilizce "yaymak" benzer "peynir yayılması." Bu çanak için i ve servis edildiği bir yöntem tarif eden bir fiil ikisi de. peynir gibi frenk soğanı, biber, limon suyu veya kırmızı soğan gibi ek tatlar ve baharat ile bazen karıştırılır. Ek zaman tasarrufu gibi, bu tür Atlanta yönettiği "NYC Deli & Coffee Company," gibi bazı delis, ince iki dokular bir harman oluşturarak, lox doğrayın ve krem ​​peynir içine karıştırarak
    Alternatifleri

  • En popüler geleneksel gıdalar olduğu gibi, aynı kalan tarifi ısrar titiz vardır. Ancak, her zaman yeni şeyler denemek ve deneyimine yeni tatlar oluşturmak isteyen insanlar olacaktır. Simit ile Bazı popüler varyasyonları otlar ve lox lezzetleri tamamlayan tohumlarını ekleyerek içerir; kimyon ve dereotu popülerdir. Lox büyük ölçüde bu cazibe temiz, saf lezzet olduğu gibi, değişmeden kalır.