Lox nasıl olun

Tuz-tedavi balık uzun Yahudi geleneğinin bir parçası olmuştur. Neyse ki, tuzlu balık hayranları Yahudi olması gerekmez, ne de bu tedavi örneklemek için bir sinagog ziyaret etmek var. Bunu yapmak için çok basit, çünkü zaman, hiçbir şüphe test hayatta bir süreçte, bunu kendiniz yapabilirsiniz. Things You İki somon filets
ihtiyacınız olacak
kaba tuz Üç yemek kaşığı

Plastik sarın
Talimatlar

1. Dikkatle, filets gelen ya cımbız veya elle somon'ın küçük kemiklerini çıkarın.
   

2. fileto her iki tarafında, kaba deniz veya koşer tuz Fileler serpin.
   

3. 'bütün' balık reform, birlikte her iki filets takın. Plastik film ile bütün balık sarın.
   

4. on iki saat buzdolabında senin somon ayarlayın. Suları toplamak gibi, balık çevirin.
   

5. plastik wrap sizin fileto çıkarın tuz kazıyın ve kağıt havlu ile silerek temizleyin. Soğuk suda durulayın.
   

6. bir tat almak. Çok tuzlu balık aşırı kaldırmak için taze suya batırılmış edilmelidir.
   

7. bir açıyla ince dilim kesme, servis yapın.