Make Nasıl Simit

Simit dünyada çok popüler bir geleneksel Yahudi pişmiş iyi. Simit krem ​​peynir ile, hatta bir öğle sandviç için şarküteri ile kahvaltıda yenir. Evde simit Yapma zaman yoğun bir süreç, ama Bagel tarifi
ihtiyacınız olacak o. Things değer olabilir ve malzemeler Çerez yaprak
Büyük kase
Büyük stok pot
fırın
Talimatlar

1. Eğer kullandığınız pişi tarifi göre simit yapmak için gereken tüm malzemeyi toplayın
   rafları Soğutma. İşte 1 1/2 oz
   
   ...
   

   1 1/2 su bardağı su
   2 paket maya, bir düzine düz simit için ortak bir reçete bulunuyor. 1/2 oz
   
   şeker. Tuz
   
   3 1/2 su bardağı ekmek unu
   2 qt. kaynamış su
   1 yumurta beyazı
   

2. pişi hamur oluşturmak için tarifi listelenen malzemeyi birleştirin. Yaklaşık beş dakika boyunca hamur yoğurun veya ancak uzun tarifi belirtir için.
   

3. Büyük, kapalı bir kapta yoğrulur pişi hamuru yerleştirin ve hamur dinlenmeye bırakın. Belirli bir zaman uzunluğu için pişi tarifi kontrol, ama genellikle, simit hamuru birkaç saat duracaktır.
   

4. kase hamur çıkarın. Geleneksel simit şekline hamur (merkezi deliği olan bir yuvarlak) şekillendirin. Bu şekil yapmak için, simit hamuru uzun bir günlüğünü oluşturmak ve daha sonra bir daire yapmak için iki ucu bağlayabilirsiniz ya. Alternatif olarak, simit hamuru bir top yapmak ve daha sonra parmağınızla topun ortasında bir delik karıştırmak.
   

5. yaklaşık buzdolabında bir çerez levha ve deposunda simit yerleştirin 12 saat veya gece boyunca. Yine. Simit dinlensin zaman belirli bir miktar için simit tarifi kontrol
   

6. soba üzerinde büyük bir stok tencereye buzdolabından çıkarın ve simit suda her bagel kaynatın . Bazı durumlarda, şeyler gibi bal veya karbonat olarak, bu su banyosuna ilave edilir. Şu anda eklenebilir şey için tarifi kontrol edin. Senin reçeteye göre, birkaç dakika simit kaynatın.
   

7. onları kuruması için bir soğutma raf haşlanmış simit yerleştirin.
   

8. senin fırında çerez levhalar üzerinde simit pişirin. Tipik simit pişirme sıcaklıkları 350 ve 450 derece Fahrenheit arasında bulunmaktadır. Doğru pişirme sıcaklığı ve süre için reçete kontrol edin.