Enchilada Sos için Chilies bekletin Nasıl

taze biber kullanılamaz olduğunda, kurutulmuş biber enchilada sos veya baharatlı yemeğin başka tür yapmak için kullanılabilir. Güneş olmuştur seç biber geçen yıl içinde kurutulmuştur. Onlar zengin ve düzgün renk, kırılmamış deriler ve orta esnekliğe sahip olmalıdır. Kurutulmuş biber ile pişirmeden önce, bunları rehydrate gerekir.
Sen Kurutulmuş börek
ihtiyacınız olacak şeyler
Su
Bowl
Knife
Skillet veya sos tavası
(isteğe bağlı) Lastik eldivenler Küçük bez (isteğe bağlı)
Talimatlar

1. herhangi bir yabancı kir veya toz kaldırmak için biber Biberleri yıkayın. Sıcak su altında çalıştırmak veya nemli bez küçük bir parça ile silin.
   

2. bıçak kullanarak her acı biber sapını kesin. Sonra uzunlamasına biber yarık ve tohum ve herhangi damarları çıkarın. Tohumlar kolayca düşmek istemiyorsanız, biber içi hafifçe tohumları gevşetmek için ovalayın.
   

3. hafifçe soba üst her iki tarafta tavada pişirin chilies orta ayarlanmış ısı. Eğer bir ceviz aroma kokusu başladığınızda bunları pişirme durdurun.
   

4. kase tava gelen chilies aktarın ve ılık su ile bunları kapatın. . Onları 20 ila 30 dakika boyunca su ile ıslatın izin ver
   

5. chilies süzün ve suyunu atın. chilies şimdi enchilada sos kullanıma hazırdır.