Enchiladas suizas nasıl olun

Bu tavuk enchiladas güney Meksika tarzda yapılır. tarifi salsa verde enchiladas benzer, ama sos krem ​​ile zenginleştirilmiştir ve peynir üstüne eklenir. Bu Sen 1 orta boy soğan
doğranmış
1 diş sarımsak, kıyılmış
tuz
16 oz ihtiyacınız olacak 4 6.
Things hizmet vermektedir. parçalanmış veya yığın halinde tavuk olabilir,
1 çorba kaşığı süzülmüş. 1 su bardağı ağır kremler 1 yeşil soğan (beyaz ve yeşil kısımları), kıyılmış
1 numaralı seribaşı jalapeño biber, kabaca doğranmış
biber parmak
1/3 su bardağı ekşi krema arasında ufalanmış kuru kekik,
5 yemek kaşığı. kanola yağı
1/2 çay kaşığı. sarımsak tuz
5 dal kişniş
1 su bardağı, 1 su bardağı Monterey Jack peyniri, 26 oz
parçalanmış
düşük sodyumlu tavuk et suları
12 mısır ekmeği konserve. tomatillos, Tuz Sos

1. tomatillos boşaltın yapma
   
   Peppers konserve. Bir mutfak robotunda tomatillos, jalapeño, sarımsak, soğan ve Salantro püre.
   

2. Isı 1 çorba kaşığı. orta-yüksek ateşte bir tencerede yağı. Yağ sıcak olduğunda, püresi bir ya da iki damla ekleyin.
   

3. petrol çarptığında püresi sizzles ise tavaya püresi geri kalanını ekleyin. , Püre aşçı Let 3 ya da 4 dakika boyunca ya da biraz daha koyu hale gelene kadar, ara sıra karıştırarak.
   

4. suyu ve kremayı ekleyin ve sos kıvamına alır kadar (yaklaşık 8 kaynamaya dakika). Baharat için Tat ve tuz ve karabiberi ilave edin. Enchiladas montaj sırasında
   

5. sosu sıcak tutun.
   Enchiladas
   

   1. Montaj

      400 derece F.
      

   2. Bir kapta, rendelenmiş tavuk, ekşi krema, sarımsak tuz, kıyılmış yeşil soğan ve kekik birleştirir.
      için isitin

   3. küçük bir sote tavada kalan yağı ısıtın. Maşa kullanarak, sadece yeterince uzun yumuşatmak için, bir veya iki saniye için yağ içinde bir tortilla daldırma.
      

   4. büyük bir tabak alın ve üzerine sos birkaç yemek kaşığı koyun. Ters çevirin, sonra sosu üstüne tortilla yerleştirin. Tavuk karışımı
      

   5. Yer 2 veya 3 yemek kaşığı tortilla ortasında bir çizgide. Parmaklarınızı kullanarak, tavuk etrafında rahat rulo oluşturacak şekilde birbirleri üzerinde tavuk karşısında iki kenarları getir.
      

   6. cam fırın kabına, aşağı flap, tortilla yerleştirin. çanak tek bir katmanda rahatça tüm ruloları tutmak gerekir.
      

   7. kalan ekmeği ve tavuk ile işlemi tekrarlayın. Rulo üzerinde kalan sos dökün. Üstünden peynir serpin.
      

   8. peynir eritilmiş ve cızırtı başlar kadar

      Bake, 8 veya 9 dakika ortaya çıkardı.