Nasıl Derin Fry bir Falafel (5 Adım)

Falafel Ortadoğu'nun büyük sokak gıdalar biridir. Onlar, Eric'in ve daha sonra yağda kızartılmış zemin nohut veya bakla küçük köftesi vardır. Küçük, proteince zengin atıştırmalıklar genellikle gevrek altın dış ve yumuşak, unlu iç, biraz basık topun içine şekillenir. Konserve versiyonu daha yüksek bir nem muhtevasına sahiptir ve un veya kırıntıları eklenmesini gerektirebilir ama Falafel, ıslatılmış ve kuru nohut veya konserve nohutlu yapılabilir. un veya galeta unu ve eklenmesi doğru sıcaklıkta onları derin kızartma onları parçalanıyor önleyecektir.
Things You
Derin fritöz, ya da düz taraflı pot ve şeker /derin kızartma termometre
ihtiyacınız olacak yarıklı
Hazırlanan falafel
Bitkisel yağ
Talimatlar

  1. seviyeye fritöz doldurun
    Plaka
    Kurutulmuş kağıdı kaşık Üretici tarafından belirlenmiştir. Eğer fritöz yoksa, bitkisel yağ ile yarım fazla düz taraflı pot doldurup tencereye yanına bir şeker /derin kızartma termometre takın.

  2. Isı 375 derece Fahrenheit arasındaki bir sıcaklıkta, yağ. Kızgın yağ içine hazırlanan falafel bir seferde birkaç kaydırın. Onlar tamamen sular altında olmalı ve kızgın yağda serbestçe hareket edilmelidir.

  3. Fry ilk toplu genellikle üç dört dakika derin bir altın kahverengi, kadar. Bir oluklu kaşıkla yağ onları çıkarın ve kahverengi kağıt ile kaplı bir plaka üzerine koyun. Kalan falafel kızartma yaparken fırında sıcak tutun.

  4. petrol daha fazla falafel eklemeden önce sıcaklığa kadar geri gelmek için izin verin. Tüm falafel kızarmış kadar devam edin.

  5. sos ve accompaniments seçimi ile sıcak servis
    .