Temizlik Nasıl, Kes ve Cook Collard Yeşiller

Collard Yeşiller soul food yemek bir elyaf bulunmaktadır. Pişirme karalahana ve diğer yeşil yapraklı sebzelerde güney stili Diyetlerine jambon dizlerine ve sebze yeşil üstleri gibi kalanlar dahil Afrikalı köleler ile ortaya çıkmıştır. Collard Yeşiller onların sert doku ve acı kaybetmek uzun süre pişirmek gerekir. mısır ekmeği.
Yapılacak Şeyler sop harika bir sos olarak adlandırılan çömlek likör haline tatlar ve vitaminler alır collard Yeşiller pişirmek için kullanılan su İhtiyacınız olacak
1 büyük demet kara lahana
2 jambon hocks 1 tatlı kaşığı otelleri. tuz 1/4 çay kaşığı otelleri. Biber 1/4 tatlı kaşığı otelleri. sarımsak tozu
1 çorba kaşığı. 3 qt
acı biber sosu. Su
1 çorba kaşığı. Bıçak Büyük pot
pastırma damlayan veya tereyağı
Kevgir
Talimatlar

  1. soğuk su dolu bir lavaboda collard Yeşiller yıkayın. Sık sık yaprakları yapışıyor tüm kum kaldırıldı kadar, suyu boşaltın ve yıkama işlemini üç ya da dört kez tekrarlayın.

  2. uzak sert yaprakları kesin, odunsu kaynaklanıyor. Sapları atın.

  3. kalın 3/4 inç hakkında dilimler halinde collard Yeşiller kesin. Bu arada birkaç yaprak yığını halinde, onları rulo ve bir kerede hepsini aracılığıyla dilim en kolay yoldur.

  4. jambon hocks, tuz, biber, sarımsak tozu, acı biber sosu ve su birleştirin Büyük bir tencerede. Bir taşım kaynatın, sonra ısıyı azaltmak ve 30 ila 60 dakika pişirin.

  5. pota collard Yeşiller ve pastırma damlayan veya tereyağı ekleyin. Yaklaşık bir saat pişirin yeşillik, ya da bir bıçak kolayca delmek için yeterli ihale kadar.

  6. collard Yeşiller boşaltın ve pot içki saklıdır.