İspanyolca Konuşan Ülkeler Ortak Gıdalar

insanların birincil dil olarak İspanyolca konuşan dünyanın 21 ülke var. Bunlar Avrupa'da İspanya'yı arasında; Afrika'da Ekvator Ginesi; Kuzey Amerika'da Meksika; Küba, Porto Riko ve Karayipler Dominik Cumhuriyeti ve. İspanyolca konuşan çoğunluğu gibi Honduras, Kosta Rika, Ekvador ve Şili gibi ülkelerde, Orta ve Güney Amerika, hem de yaşıyoruz. Kendine özgü bir lezzet ve tadı ile her bu ülkelerde görev, geleneksel, ortak gıdalar vardır.
Pupusas

  • Pupusas geleneksel yemeğin farklı varyasyonlar rağmen, El Salvador servis edilir Bir yerli halkın buluş ABD Pupusas yanı sıra, diğer İspanyolca konuşan ülkelerde olduğu bulunabilir Pipils çağırdı. Bir pupusa öğütülmüş mısır oluşan bir karışım, bir sıvı ile karıştırılır ve hamur haline yoğurulur. denilen hamur, "masa de ma & # XED; z" sonra kesitli ve elle basık ve ekmeği haline getirilir. ekmeği kızartılmış veya pişmiş ve domuz eti, sığır eti veya tavuk gibi peynir, fasulye veya etler çeşitli ile doldurulmuş bulunmaktadır.
    chicharrones

  • Chicharrone ortak bir yemektir o kökenli İspanya ve Endülüs için. Ancak, chicharrones en İspanyolca konuşan ülkelerde yenir. Bunlar bazen farklı isimlerle anılan ve farklı çeşitli şekillerde servis edilir. Meksika'da Örneğin, chicharrone bir taco veya gordita servis edilmektedir. Şili'de bir garnitür olarak kabul edilir ve ekmeği con chicharrones denilen israf bir tür olarak pişirilir. Chicharrones geleneksel domuz ile yapılır, fakat aynı zamanda ülkeye bağlı olarak, ana madde olarak diğer etler ile yapılabilir. Tecrübeli et, uzun şeritler halinde kesilir ve ya kızarmış veya gevrek kadar pişirilir ve çeşniler bir dizi ile servis edilir.
    Cuy

  • Cuy, aksi kobay olarak bilinen, Peru İnkalar tarafından sık sık yemiş oldu ve sık sık hazırlanmış ve sadece lisanslı ve özel misafirler için ayrılmış oldu. Bugün, cuy özellikle hayvanların iç gıda olarak yetiştirilir Perulu dağlarda hala Peru'da yaygın bir yemektir. Bu misafir olarak kobayı hizmet için büyük bir onur olarak kabul edilir. Kobay bir ana yemek olarak çeşitli şekillerde sunulmaktadır -., Kavrulmuş kızartılmış ve bütün pişmiş veya kesilmiş parçalar halinde ve kızartılmış karıştırın
    Barbacoa

  • Barbacoa Meksika'da geleneksel bir yemektir. Yaygın kahvaltıda yenir. Joy Adapon, yazarına göre "Mutfak Sanat ve Antropoloji," Barbacoa onun hazırlık konusunda uzmanım belirli bireyler ya da aileler tarafından hazırlanan bir "fiesta gıda" dir. Barbacoa bir ineğin kafası kullanılarak yapılır. Baş, ya cabeza, temizlenmiş ve gözlerin sonra hazırlanan ve kulakları kaldırıldı edilir. Daha sonra çeşitli sebzeler ile karıştırılır ve büyük bir tencereye yerleştirilir, görmüş birkaç saat kaynamaya bırakılır edilecek. Bazen barbacoa hala sıcak köz bir yatakta toprağa gömme ve birkaç gün pişirmek bırakarak geleneksel şekilde pişirilir.