gerekir Önce onları brining tarafından yumurta hazırlamak. Geleneksel olarak, ördek yumurtaları nedeniyle zengin sarısı ve kalın kabukları kullanılır, ancak tavuk yumurtası, hem de iyi çalışır. Dikkatlice istifleme, bir Mason kavanoz bütün, taze yumurta ekleyin. Bir fincan ve soba üstünde su kaynayan bir litre tuz bir buçuk yaklaşık eriterek bir tuzlu su hazırlayın. Tamamen batık kadar sonra yumurta dolu kavanoza dökün, tuzlu serin olsun. Kavanoz bir kapak koyun ve en az üç hafta boyunca serin ve karanlık bir yerde saklayın yumurta. Yumurta soğuk iklimlerde de tuzlu suya uzun sürebilir.
Örnekleme Ürünler

Üç hafta sonra, kendi lezzet memnun olup olmadığını belirlemek için salamura yumurta örnek. Kavanozdan bir yumurta çıkarın ve 30 dakika yüksek ateşte kaynatın. Tuzlu yumurta taze yumurta daha uzun pişirme süresi gerektirir. Soğuk su banyosu içinde yumurta soğumasını bekleyin. Yumurta ve tadı kabuk çıkarın. Tuzluluk beğeninize ise, go ahead ve sert yumurta kalanını kaynatın. Değilse, tuzluluğun istenilen düzeyde elde edilir ek iki haftaya kadar kadar yumurta tuzlu su verelim.
Yumurta Sandviç, Filipinli Stil

Zar üç olgun salata domates bir çift ile birlikte beş tuzlu yumurta. Biraz asitliği isterseniz tuz ve tat biber ve limon suyu bir sıçrama birkaç tire ekleyin. Daha da lezzet ve doku yükseltmek için doğranmış yeşil soğan ve marine zeytin ekleyin. Iyi karıştırma, bir kapta malzemeyi birleştirin. Tatlar birleştirmek için bir şans var yani yumurta salatası karışımı en az 20 dakika bekletin. Taze ekmek üzerine yumurta salatası yaymak veya marul yaprakları ile sarın. Tuzlu yumurta salatası, geleneksel buğulanmış ya da kızarmış pilav ile eşlik ediyor.
Ek Yumurta Tastic

Tuzlu yumurta birçok Filipinli evlerde bir elyaf bulunmaktadır kullanır. Tuzlu yumurta halk yumurta salatası oluşturmak için kullanılan, onlar da kızarmış balık ve kavrulmuş domuz ile eşleştirilmiş yanı sıra garnitür hamur işleri için kullanılır. Evde tuzlu yumurta ile kendi benzersiz sandviç ve garnitürleri oluşturmayı deneyin.