Onun Muhammed Pessarakli tarafından taş drupe sarılmak "Tesisi El Kitabı ve Bitki Fizyolojisi," mango çukur sıkıca tutunur et oluşur. Çukurun yakın eti en çeşitleri oldukça lifli olduğunu. Eski mango çeşitleri, meyve eti, bazı lif vardır olmasa kadar çukurun yakın olarak orada. Modern ticari mango çeşitleri dikkatle çukura yakın bölgede hariç, hemen hemen lifsiz olan mango üreten, eti lif azaltmak için yetiştirilen oylandı. Mevcut Düşük lifli mango çeşitleri bugün Anasayfa Gıda Koruma Ulusal Merkezi göre, Keitt, Kent ve Haden mango dahil
Dikkat:. Mango Tehlikeli Yakını

Var mango ağacı birkaç zehirli bitkiler içeren bir bitki ailesinin bir üyesidir. Yaygın sumak aile denilen Anacardiaceae ailesi, mango ağacı, zehir sumak ve zehirli meşe içerir. Zehir sumak veya zehirli meşe oldukça alerjisi olan kişiler mango yeme ve hatta çiçek olduğunda ağaçların etrafında olmaktan gelen, olgunlaşmamış mango ele gelen olumsuz bir tepki karşılaşabilirsiniz. Zehirli meşe ve sumak cilt tahriş sadece tipik bir düzeyde deneyim insanlar bile o ağaçtan koparıp olan meyve ucundan sap dahil, mango ağacı özsuyu dokunmadan blister yapabilirsiniz.

Kesme zaman> Dikkat kullanma>

olgun mango kaygan hale çok suludur. Çukurun yakın lifli eti daha zor kesim yapar. Bu kötü bir kesim sonuçlanan bıçak kayma çok kolaydır. Keskin bir bıçak ve bir kesme tahtası - Bu doğru ekipman kullanmak daha güvenlidir. Elinizde bir mango kesmeyin. Çukur merkezinde ve çeşitli bağlı, 1/2 1/4 arasında inç genişliğinde. Daha geniş ucunda duran, kesme tahtası üzerinde dikey mango yerleştirin. Akılda çukur genişliği ve konumu ile kesim planlama, bir tarafı kapalı tam kısmını dilimleyin. Kesme tahtası üzerinde meyve kesme tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve kalan kısmını tam kapalı dilim. Dikkatle çukurdan herhangi kullanılabilir eti kırpın. güvenli seçenek bıçak kuponundan bir kesim riskini ortadan kaldırarak, bir elma-çekirdek birimi benzer mango, için özel bir araç kullanmaktır.