Какво е картофен чипс?

Картофеният чипс, известен още като картофен чипс или чипс на британски английски, е тънко пържено парче картоф. Картофеният чипс се прави чрез тънко нарязване на картофи, изплакване на филийките във вода и след това дълбоко пържене в растително масло. Подправки, като сол, оцет или смеси от подправки, обикновено се добавят преди или след пържене. Картофеният чипс е често срещана закуска и може да се сервира самостоятелно или придружен от други закуски или като част от хранене. Те са популярни по целия свят и се произвеждат от много компании, както големи, така и малки.