Добри източници на прости въглехидрати ли са картофите и тестените изделия?

Картофите и макароните са добри източници на сложни въглехидрати. Сложните въглехидрати са вериги от захари, които се разграждат бавно от тялото, осигурявайки постоянен източник на енергия. Простите въглехидрати, от друга страна, се разграждат бързо от тялото, което води до бързо скок в нивата на кръвната захар. Храни като бял хляб, бял ориз, сладки напитки и бонбони са примери за прости въглехидрати.