Колко време можете да оставите доматения сос, преди да се развали?

Времето, през което можете да оставите доматения сос, преди да се развали, зависи от различни фактори като температура, условия на съхранение и наличието на консерванти.

Неотворен доматен сос при стайна температура:

- Консерви или буркани: Неотворен доматен сос от консерва или буркан може да издържи до 1-2 години в хладен и сух килер. Уверете се, че кутиите не са издути или текат, тъй като това може да означава разваляне.

Отворен доматен сос при стайна температура:

- Изискване за хладилник: Отвореният доматен сос не трябва да се оставя на стайна температура за продължителен период от време. Всички остатъци от сос трябва да се съхраняват в хладилник веднага след отваряне.

Охладен доматен сос:

- Домашен сос: Пресният, домашен доматен сос без консерванти трябва да се консумира в рамките на 3-4 дни в хладилник.

- Търговски сос: Произвежданият в търговската мрежа доматен сос с консерванти обикновено може да издържи до 5-7 дни в хладилника след отваряне. Проверете датите „Най-добър до“ или „Използвайте до“ върху опаковката.

Съвети за удължаване на срока на годност:

- Прехвърлете остатъците от сос в херметически затворен контейнер или в оригиналния контейнер с плътно затворен капак, за да минимизирате излагането на въздух.

- Избягвайте да охлаждате доматения сос в кутията, в която е дошъл, тъй като металът може да реагира със соса с течение на времето.

- Ако се съмнявате в свежестта на соса, изхвърлете го, за да избегнете потенциални рискове за здравето.