Все още годни ли са за ядене домашно приготвеният червен сос и кюфтета, оставени цяла нощ?

Не . Според Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA), нетрайни храни, като месо или месен сос, не трябва да се оставят на стайна температура повече от два часа. След това бактериите могат да започнат да растат и да се размножават бързо. Яденето на храни, които са престояли твърде дълго, може да причини заболяване, причинено от храна със симптоми като повръщане, диария и коремна болка. Така че е по-добре да внимавате и да изхвърлите соса и кюфтетата.