Колко време отнема да се свари едно яйце?

Времето, необходимо за сваряване на едно яйце, зависи от няколко фактора, включително размера на яйцето, надморската височина, на която го варите, и желаното от вас ниво на готовност. Ето някои общи насоки:

Малки яйца (55-60 грама):

* Рохко сварен (течен жълтък):3-4 минути

* Средно сварен (частично стегнат жълтък):5-6 минути

* Твърдо сварен (напълно стегнат жълтък):7-8 минути

Големи яйца (65-70 грама):

* Рохко сварен (течен жълтък):4-5 минути

* Средно сварен (частично стегнат жълтък):6-7 минути

* Твърдо сварен (напълно стегнат жълтък):9-10 минути

Изключително големи яйца (75-80 грама):

* Рохко сварен (течен жълтък):5-6 минути

* Средно сварен (частично стегнат жълтък):7-8 минути

* Твърдо сварен (напълно стегнат жълтък):10-11 минути

За да осигурите точно време за готвене, използвайте кухненски таймер или таймер за яйца. Също така е важно да регулирате времето за варене, ако готвите яйца на голяма надморска височина, тъй като на по-висока надморска височина водата кипи при по-ниска температура. На всеки 1000 фута надморска височина намалете времето за готвене с приблизително 1-2 минути.

Ето някои допълнителни съвети за варене на яйца:

* Започнете със студени яйца. Това ще предотврати напукването на яйцата по време на варене.

* Добавете чаена лъжичка сол във водата преди да заври. Това ще помогне за овкусяване на яйцата и ще ги предпази от залепване по тигана.

* Ако искате да направите белени яйца, веднага след сваряването ги прехвърлете на ледена баня. Това ще спре процеса на готвене и ще улесни обелването на яйцата.

* Можете да съхранявате твърдо сварени яйца в хладилник до 1 седмица.