Можете ли да сварите отново яйца, които са твърде меки?

Не е препоръчително или практично да варите повторно яйца, които са твърде меки, защото яйцата ще се сварят прекалено много и ще станат жилави и с гумена текстура. При твърдо варене на яйца е от решаващо значение да ги сварите за подходящото време, за да постигнете желаната консистенция. Можете да регулирате времето за готвене, като започнете със студена вода и варите яйцата за 8-10 минути за средно сварен жълтък и 10-12 минути за твърдо сварен жълтък. След като яйцата се сварят до желаната от вас твърдост, незабавно ги прехвърлете на леденостудена водна баня, за да спрете по-нататъшното готвене и да предотвратите позеленяване или обезцветяване на жълтъците.