Можете ли да получите хранително отравяне от твърдо сварени яйца?

Да, можете да получите хранително отравяне от твърдо сварени яйца, ако не са приготвени правилно или съхранявани безопасно. Твърдо сварените яйца са често срещан източник на хранително отравяне, тъй като те могат да бъдат замърсени с бактерии, като Salmonella, които могат да причинят болести, предавани от храната. За да избегнете хранително отравяне, важно е да готвите твърдо сварени яйца, докато жълтъкът и белтъкът се стегнат, и да ги съхранявате в хладилник при температура 40°F или по-ниска. Освен това е важно да следвате практики за безопасна работа с храни, като измиване на ръцете преди работа с храна и избягване на кръстосано замърсяване между сурови и сготвени храни.