Какво мога да използвам като заместител на Orange Juice в Apple Cake

?

Портокаловият сок в една ябълка торта добавя някои допълнителни вкус и влага, но като цяло той не играе главната роля. В повечето случаи, можете просто да го пропуснете, или заместване на други сокове или влажни, кисели съставки. Отиди лесно на частите, все пак, тъй като някои съставки, като кисело мляко, могат да добавят прекалено много влага, създавайки наводнения торта.
Ролята на Orange Juice
<Ли>

Портокаловият сок в една ябълка торта обслужва няколко цели. Първо, сок придава леко сладък, леко тръпчив вкус, който допълва ябълките добре. Портокаловият сок също помага добави влага без допълнителни мазнини. Ако рецептата призовава за сода за хляб, киселината в портокаловия сок предизвиква химическа реакция, необходима за разработване на мехурчета въглероден двуокис и да предизвика тортата да се повиши. Без кисела съставка, содата не работи, както и тя може да даде горчив, сапунена аромат на тортата. Световния съюз Добавяне Flavor
<Ли>

За да добавите аромат да си торта, използвайте малко портокалов екстракт или портокалов аромат на ликьор. Можете да използвате и лимонов сок и кора от лимон. Дори и без някоя от тези допълнения, тортата пак ще опитат вкусни, особено ако тя съдържа и други ароматни съставки, като ванилия, канела, джинджифил или кардамон. Световния съюз Keep It Moist

  • За да помогне да се запазят влажност в една ябълка торта, заместител на ябълков сок за портокаловия сок в равни пропорции. Можете да добавите и няколко супени лъжици кисело мляко, сметана, ябълково пюре или мътеница, или дори малко повече олио или масло. Apple торти са естествено гъсти, влажни сладкиши, защото на ябълките, но няколко прости съставки ви дават допълнителна застраховка. Съюз сайта положителни реакции
    <Ли>

    сода за хляб, или натриев бикарбонат, е силно алкална субстанция, която създава мехурчета въглероден диоксид, когато тя се съчетава с влага и киселинност. Ако се използва сода, трябва да включва киселинна съставка да причини необходимата химическа реакция. Заместник ябълков сок, ябълков сок, кисело мляко или мътеница за портокалов сок. Използвайте същото количество сок от ябълки, както бихте портокалов сок, но се ограничи добавянето на други съставки, за да 3 или 4 супени лъжици. Друг вариант е да се използва бакпулвер вместо. Бакпулвер вече съдържа киселина и не се нуждае от допълнителна кисела съставка, която да работи. Бакпулвер не е толкова мощен като сода за хляб. Използвайте го в размер на 1 чаена лъжичка за всяка чаша брашно. Световния съюз

    • Previous:

    Next:

    храна питие

    Основи за печене

    Основи за печене

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие