Крем обикновеното брашно същото ли е като брашното?

Обикновеното брашно за сметана не е същото като брашното. Сметаново обикновено брашно е вид брашно, което е избелено и е премахнало част от нишестето. Това го прави по-гладко и фино от обикновеното брашно и често се използва за приготвяне на торти, сладкиши и други десерти. Обикновеното брашно, от друга страна, е брашно с по-общо предназначение, което може да се използва за различни цели, като например приготвяне на хляб, тестени изделия и бисквити.