Как да се готви Леща в тенджера под налягане

Подготовка леща в тенджера под налягане е идеален за тези, които искат бърз, питателна храна, без прекалено много кавга. За разлика от други бобови растения, леща не трябва да бъдат накиснати предварително, така че те могат да отидат от килера до чинията ви по-малко от 20 минути. Направи голяма партида и да ги съхранявате в хладилника за около три дни или във фризера за период до една година. За двете хладилник и фризер за съхранение, опаковка леща с сваряването им течност.
Нещата ще трябва
Сухи леща
гевгир
Aromatics, по желание

Растително масло
Salt <Бразилски>
Инструкции
<ол> <Ли>

Sort през лещата и се отстраняват всички отломки, които могат да бъдат открити, а след това ги изплакнете обилно в гевгир със студена течаща вода.

  • Комбинирайте 1 част леща и 3 части вода в тенджера под налягане. Например, ако искате да се готви 3 чаши сухи леща, добави девет чаши вода на тенджера под налягане. Добавя се 1 супена лъжица растително масло, за всеки 1 чаша сухо леща, за да ги предпази от образуването на пяна и запушване вентил. Сезон сместа с ароматни ароматни съединения като цели скилидки чесън, разквартирувани лук, дафинови листа или сушени билки и подправки.

    <Ли>

    Закрепете капака си печка на натиск и да го настроите да висока. След като налягането достигне високо, да се сведе до средна. Френските зелени и зелени леща ще отнеме около 10 до 12 минути, за да готвя, а кафяви и червени ще се готви за около 8-10 минути. Сплит леща изискват само около 4-6 минути от готвене.

    <Ли>

    Разрешаване на тенджера под налягане, за да се охлади и Снемете налягането преди да го отворите. Ако лещата е все още твърде трудни за вашия вкус, ги готвя за няколко минути по-дълго, без капака, докато достигнат желаното от вас текстура. Подправете със сол преди сервиране. Световния съюз