Какви са опасностите от надраскани Teflon Кухненски

Teflon е търговска марка на DuPont Corporation за политетрафлуороетилен (PTFE), незалепващо покритие често използван за тигани, бисквитка листове и други съдове за готвене. Според DuPont, Агенцията за защита на околната среда на САЩ (EPA) "не вярвам, че има някаква причина за потребителите, за да спрете да използвате каквито и да било продукти, потребителски или индустриални тематика", които се продават под марката Teflon. "И все пак все още има опасения, че с помощта на Teflon може да бъде опасно, особено когато съдовете за готвене е повреден или надраскан.
Перфлуороктанова Acid
<Ли>

Според Ню Йорк Таймс, СИП и DuPont постигнато уреждане на $ 16,5 милиона през декември 2005 г. относно неизпълнение на DuPont за рискове доклад за здравето, свързани с перфлуорооктанова киселина (PFOA), химикал, използван в създаването Teflon., а през януари 2006 г., СИП обяви споразумение с осем фирми за премахване на PFOA от потребителски продукти от 2015 г. DuPont е едно от дружествата, участващи в споразумението . В същата статия на New York Times съобщава, научна група за преглед на СИП съобщил, че PFOA трябва да бъде вписана като "вероятно" канцероген, тъй като е известно, че причиняват рак при животните. Доказателствата, че причинява рак при хора не е решаващо . Световния съюз Опасностите за хората
<Ли>

Когато тефлоново покритие е надраскан, малки частици от Teflon могат да се счупят и да проникнат в храната си, или се разтварят в газ при високи температури. DuPont заявява на своя уебсайт, че докато не трябва да използвате почеса незалепващо съдове за готвене, не е опасно. Но една статия New York Times цитира една организация, наречена околната среда Работна група (EWG), в която се казва изследвания доказва, Teflon съдове за готвене може да даде хората симптоми, подобни на грип, защото тя отделя токсичен дим при високи температури. "За съжаление, има повече, че ние не знаем, отколкото го правим", говорителят на групата Lauren Sucher пред вестника. Световния съюз опасност за птиците
<Ли>

Едно нещо, всички са съгласни, на е, че Teflon риск за безопасността на птиците, дори когато съдовете за готвене не е надраскан. В своите предложения за безопасност уебсайт, DuPont казва потребители трябва да пазят птиците от кухнята, когато се използва Teflon съдове за готвене. The EWG отчита Chicago ветеринар документира 296 смъртни случаи на птици в 105 случая, включващи незалепващо готварски продукти в рамките на една година. Световния съюз