Какво причинява бели петна по зелените маслини?

Белите петна по зелените маслини обикновено се причиняват от процес, наречен окисление. Окисляването е химическа реакция, която възниква, когато кислородът реагира с други вещества и може да доведе до разпадане на пигментите в маслините. Това може да доведе до образуването на бели или кафяви петна по маслините. Други фактори, които могат да допринесат за образуването на бели петна по зелените маслини, включват механични повреди, излагане на слънчева светлина и високи температури.