Как да се вари карфиола на печката

Карфиол принадлежи към зеле
семейството на зеленчуци, което го прави роднина на броколи и зеле. Яжте варено карфиол обикновена; го намачкайте с масло, за да направите вкусна гарнитура за печени меса; или пюре с пилешки бульон и билки за супа. Сварете една глава за около 10 минути; нарязани цветчета ще се извършва в 5 до 7 минути.
Prepping Карфиол
<Ли>

Подгответе карфиолът чрез изрязване далеч всякакви зелени листа и отсичайки дебело дъно част на стъблото. Това изплакнете с хладка вода. Ако решите да нарежете зеленчуците, използвайте остър нож за намаляване на цветчета от стеблото и после зарчета стъблото отделно. Световния съюз Боил Away
<Ли>

Bring голям , дълбока тенджера с подсолена вода да заври на силен огън. Поставете цялата глава в, или хвърля в цветчето и нарязан стъблото. Намалете огъня леко и варете цялата глава за около 10 минути. Пиърс центъра с нож, за да видите дали това е мек през цялото време. Ако не, се вари още няколко минути, като се проверяват периодично за сготвяне.

розички готвя достатъчно 5-7 минути, в зависимост от големината им. Можете също така да ги тествате с вилица, за да се уверите, че сте готови. Канализация на карфиол преди сервиране или използване в друга рецепта.

За да използвате преварена карфиол в студена подготовка, като салата, го охладете в ледена баня. След като изцедени, поставете цветчето или цялата глава в купа от ледена вода. Това води до температурата на карфиол надолу бързо и го предпазва от прегаряне като тя седи. Световния съюз