Как да посегнат пресен копър (3 стъпки)

Истории конфликт относно традиционната употреба на копър. Легендата твърди, че норвежците използва буламач от копър да успокои бебета в дрямка, докато римляните го дадоха на гладиатори, като стимулант. Семена копър дават копър туршия тяхната силна уникален вкус, но перестите листа на растението имат по-мек вкус. Копър оставя намерят своето място в рецепти за chowders, спадове, кисело мляко и салати.
Което ви е нужно
Кухненски ножици
Дъска

нож на главния готвач

Инструкции <Бразилски> <ол> <Ли>

отрежете перестите листа с кухненски ножици преди семена глави образуват върху растението копър. Отрежете листата близо до стъблото. Пусни листа по прясна вода или се потопите в купа с хладка вода, за да отмие мръсотията и отломки.

<Ли>

Pat копър оставя подсушете с чиста кърпа или кухненска хартиена кърпа и мястото на рязане борда. Използвай ножа на главния готвач да се разделят на меки, перестите раздели от копър листа и стъбла от дебела, Уди стъбла. Изхвърлете дебела, дървесен стъбла.

<Ли>

Lay копър върху дъска за рязане. Нарежете копъра използване на фини резени около 1/8 инча един от друг. Задръжте ножа под лек ъгъл, за да се постигне максимално освобождаване на вкус и аромат. Световния съюз