Откъде произхожда трюфеловото масло?

Трюфеловото масло е ароматизирано масло, което се прави чрез вливане на зехтин с аромата на трюфели, които са вид гъбички, които се срещат в Европа, Северна Америка и части от Азия. Маслото обикновено се прави чрез бръснене или нарязване на трюфели на тънки парчета и след това ги нагрявате в зехтин, докато вкусът и ароматът на трюфелите се придадат на маслото. Трюфеловото масло може да се използва за овкусяване на различни ястия, включително паста, ризото, пица и салати.