Защо шоколадът се топи първо?

Отговорът е, че шоколадът има по-ниска точка на топене. Точката на топене на дадено вещество е температурата, при която то преминава от твърдо в течно състояние. Точката на топене на шоколада е около 34°C (93°F), докато точката на топене на леда е 0°C (32°F). Това означава, че шоколадът ще се разтопи при по-ниска температура от леда.