Какво е трапезен сироп?

Трапезният сироп е подсладител, получен от растения. Обикновено се получава от захарно цвекло, захарна тръстика, палми или кленови дървета. Той е по-сладък от захарта и има малко по-различен вкусов профил. Често се използва като съставка в печива, десерти и напитки, а също така може да се използва като топинг или глазура. Понякога се нарича и сироп за палачинки или сироп с вкус на кленов.