Десерти, които Използвайте смлени бадеми

смлени бадеми се използват в най-различни сладкиши и десерти, или чрез осигуряване на главния ароматизиран елемент или които служат за база за плодове или шоколад препарати. Nibble на прясна марципан за бързо лечение, пекат торта за вашите глутен непоносимост гости, да се отдадете на традиционния Коледен пудинг или да направите незабравимо впечатление с френските ореховки, които представят изблик на вкус и цвят.
Марципан и Френджипейн
<Ли>

Марципан е универсален сладкарски изделия, изработени от наземни бланширани бадеми, яйчен белтък и захар. Тя може да се яде, тъй като е, използван като торта основа или топинг или с форма на малки животни и други декоративни теми с добавянето на хранителни оцветители. В Скандинавия, повече белтъци и захар са добавени да се направи по-мека паста, която е леко печени и после потопени в шоколад. Френджипейн е кремообразна версия на марципан, който съдържа мляко, масло и брашно. Използвайте го, за да запълни печени смокини или го увийте с дати в корите на сладкиши, за да дребните четворки. Световния съюз Puddings и фондан
<Ли>

Традиционен Коледен пудинг съчетава смлени бадеми, бланширани бадеми, орехи, сушени плодове, подправки и ром. След пудинг е пара за 5-8 часа може да се съхранява в продължение на до две години. Chocolate фондан е по-модерен десерт, който използва смлени бадеми, царевично брашно, захар, яйца, масло и тъмен шоколад. Замразете сместа преди печене, за да получат набор кора около мека сърцевина. Сервирайте топли със сладолед, ванилов сос или сметана.


Торти и торти
<Ли>

Докато торти могат да включват както пшеница брашно и смлени бадеми, някои рецепти изискват смлени бадеми самостоятелно или в комбинация с оризово брашно или царевично нишесте, което ги прави популярен за хората, засегнати от глутен нетърпимост. В най-простия си, торта, като Клементин торта Nigella Lawson съдържа само клементини, яйца, захар, смлени бадеми и бакпулвер. Ревен, лимон и бадемово торта е друга опция, без глутен. Бейкуел проститутка е класическа британска следобеден чай съпровод изработен от shortcrust сладкиши изпълнен с малинов конфитюр и земята бадеми смес Световния съюз ореховки и Amaretti

  • френски стил ореховки. - или "macarons", тъй като те са известни във Франция - позволяват да се разгърне творчеството си и излезе с почти безкрайни комбинации от меки целувки и крем пълнеж. Основната рецепта предполага смлени бадеми, пудра захар и разбитите белтъци, които могат да бъдат подобрени с ароматизанти, като какаовите и плодови екстракти, както и хранителни оцветители. Популярни пломби включват шоколад Ganache, сладкарски крем и сладко плодове. Италианските Amaretti бисквитки се пекат до трудно свеж и обикновено се сервира с кафе. Световния съюз