Колко издържа сметаната за разбиване, ако се съхранява в хладилник?

Тежката сметана за разбиване обикновено издържа от 5 до 7 дни в хладилника, след като бъде отворена и охладена. Срокът на годност върху опаковката е най-добрият индикатор за свежест.