Какъв е вкусът на боровинковия пай?

Пай с боровинки има сладък и остър вкус с люспеста коричка. Сочните боровинки са перфектен контраст с маслената, ронлива коричка. Когато боровинковият пай е прясно изпечен от фурната, боровинковият пълнеж е лепкав и топъл, а коричката е хрупкава. Боровинките често пускат сока си при печене, просмуквайки се в коричката, което води до вкусен сироп. Ароматът на пресни боровинки, допълнен от нотки на канела, захар и лимонова кора, изпълва въздуха и може да бъде доста апетитен.