може би най-отличителните скоч уискита са единичните малцове , които са изработени от 100 процента малцов ечемик от една-единствена дестилерия. Въпреки това, дори и един малц може да бъде смес, въпреки че тя трябва да дойде от барела в рамките на същия дестилерията. Тези уискита, които идват от уникален източник се наричат ​​единични барел уиски, предпочитан от дестилерията Balvenie, например, но могат да варират значително по характер. Единични малцове са на стойност избора, ако те предлагат специфична характеристика, като Кремообразната му плодов Glenlivet или Macallan малцове, които се отличават с отлежаване в бъчви шери. По същия начин, уважавани реколти като Стария Особено Craigellachie Speyside 17-годишният са интересни за колектора. В противен случай, единични малцове липсва съгласуваност на смесено уиски и, подобно на хубаво вино, се колебаят между неизпълнените реколти и по-малко забележителни издания. Световния съюз Blended уискита
<Ли>

Смесено уиски са отговорни за 90 на сто от пазара на уиски и от най-известните марки, но по никакъв начин не създава компромис в качеството. Напротив, смеси, които могат да съдържат нищо, от 15 до 30 единични уискита, демонстрират уменията на майстор блендер дестилерията в създаването на последователен характер за по-дълъг период от време. За разлика от единичните малцове, смеси могат да включват уиски от зърно, като например царевица или пшеница, така че те не са толкова чисти. Въпреки това, смесени уискита са идеални за тези, които намират марка, която им харесва и искате да се придържате към него. Johnnie Walker, Ballantine и Chivas Regal представляват големите три смесено уиски, и варират от надеждни смесители Johnnie Walker като Red и Black Label да впечатляващите 12-годишни реколти от Chivas за специален повод.

<Бразилски > регионални особености

Пуристи ще твърдят, че районът на Scotch идва от определя характера си, въз основа на най-малките детайли, като например местни водоизточници. В съвременното производство, обаче, къща стил е по-добра насока, и то може да бъде подвеждащо да се говори за регионален характер, може би с изключение на уиски от Islay. Scotch идва от петте определени региони. Низини уискита като Glenkinchie са тройно дестилирана и ще се хареса на уиски новак, а малцове Speyside, като Glenlivet и Macallan, предлагат изобилие от носа. Campbeltown има само две оставащи дестилерии, докато област сметките планините за 80 на сто от производството на уиски с някои сложни младите малц включително Glenmorangie, най-популярният уиски в рамките на Шотландия. Изберете регион на Islay уиски като Laphroaig за характеристика торфени, опушен аромат, който успява да очаровам и отблъсне уиски пиячи в еднаква степен. Световния съюз The Age Factor

Whisky прави не узреят, след като тя е в бутилката, но в годината на производство или възраст описани на етикета все още може да служи като ценен индикатор за качество. All Scotch трябва да бъде най-малко 3 години, но по-добрите марки са най-малко 5; най-видните единични малцове идват в възрасти 10-21 години в малко. Имайте в предвид, че възрастта за смеси е фиксиран на възраст най-младият уиски. The International Wine и Spirit конкурс обявен само на 30 златни неуредени Наградените през 2014 г., списък с площ от 10-годишният Talisker да Юра реколти от 1970 г., така че си струва търси подбрани реколти за възвишено преживяване.
<Бразилски >