Каква е температурата на пресния чай?

Прясно свареният чай обикновено има температура между 185 до 195 градуса по Фаренхайт (85 и 90 градуса по Целзий) за черен чай, 160 до 180 градуса по Фаренхайт (70 до 80 градуса по Целзий) за зелен чай. Тези температурни диапазони осигуряват оптимално накисване и запазват деликатните вкусове и хранителни вещества, без да изгарят или попарват чаените листа. От съществено значение е да следвате препоръчителната температура за всеки вид чай, за да постигнете най-добрата запарка и да избегнете нарушаване на деликатния баланс на вкусовете.