Можете ли да готвите риба с мляко?

Въпреки че технически можете да готвите риба с мляко, това не е често срещан или препоръчителен метод. Млечните протеини могат да взаимодействат с рибните протеини, причинявайки рибата да стане жилава и млякото да се подсирва. Освен това ароматите на мляко и риба не се допълват добре. Има много други методи за готвене, които са по-подходящи за риба, като печене, скара, задушаване и пържене.