Колко дървени въглища са нужни за скара за барбекю?

Количеството дървени въглища, от което се нуждаете за скара за барбекю, зависи от няколко фактора, включително размера на скарата, броя на хората, за които готвите, и желаното време за готвене. Като обща насока, ето някои приблизителни количества дървени въглища, необходими за скари с различни размери:

- Малка скара (18 инча диаметър или по-малко) :Използвайте около 10 до 12 брикета (или около 2 чаши насипен въглен).

- Средна скара (диаметър 22 инча) :Използвайте около 15 до 20 брикета (или около 3 чаши насипен въглен).

- Голям грил (с диаметър 26 инча или повече) :Използвайте около 25 до 30 брикета (или около 5 чаши насипен въглен).

Тези количества са базирани на готвене за група от 4-6 души. Ако готвите за по-голяма група или планирате да готвите за по-дълго време, може да имате нужда от повече дървени въглища.

Ако не сте запознати с печенето на дървени въглища, препоръчително е да започнете с по-малко количество въглен и да добавите повече, ако е необходимо. Това ще помогне за предотвратяване на преваряване или изгаряне на вашата храна. Можете да намерите по-точни измервания на дървени въглища в ръководството на собственика на вашия грил, тъй като подходящото количество може да варира в зависимост от конкретния дизайн и ефективност на грила.