Колко дълго можете да съхранявате свинско месо в хладилника след готвене?

Според USDA сготвеното свинско месо може да се съхранява в хладилник до 3-4 дни. Важно е да се уверите, че свинското е сготвено до вътрешна температура от 145°F, измерена с термометър за храна, преди да го съхранявате. Освен това е от съществено значение да съхранявате сготвеното свинско в покрит съд или запечатан найлонов плик, за да запазите неговата свежест и безопасност. Бързото охлаждане и правилните практики за съхранение помагат да се запази качеството и да се гарантира безопасността на храната на сготвеното свинско месо.