Варят ли се мидите и скаридите с еднаква скорост?

Мидите и скаридите не се готвят с еднаква скорост. Мидите са вид миди, които обикновено са много по-дебели от скаридите и затова им отнема повече време за готвене. Скаридите са вид ракообразни, които обикновено са много по-тънки от мидите и затова се готвят много по-бързо. За да сте сигурни, че мидите и скаридите са приготвени правилно, се препоръчва да ги приготвяте отделно. Сваряването на скаридите обикновено отнема само няколко минути, докато мидите могат да отнемат няколко минути или дори до един час в зависимост от размера.