Дивите пуйки имат ли изцяло тъмно месо?

Дивите пуйки имат както светло, така и тъмно месо, точно както домашните пуйки. Месото на гърдите е бяло, а месото на бутовете и бедрата е тъмно. Тъмното месо обикновено е по-ароматно от бялото месо.