Как да направим Пастицио (A гръцката Dish) (4 стъпки)

Пастицио е един от най-обичаните от всички традиционни гръцки ястия и неизменна част от гръцката кухня и готвене. През Гърция и в повечето гръцки ресторанти по света, често можете да намерите Пастицио като част от храната или от менюто.
Нещата ще трябва
6 унции или 1 1/2 чаши bucatini Макаронени изделия (лакът макарони , пене, или Ziti може да бъде заместен)
2 яйца, бити поотделно
пармезан, настърган
1 3/4 чаши мляко
£ 1 телешка кайма
1/2 чаша нарязан лук <Бразилски> 8 унции доматен сос
услуги 1 може нарязани на кубчета домати (по избор)
1/2 чаена лъжичка канела (коригира на вкус)
1/4 чаена лъжичка индийско орехче (коригира на вкус)
3 с.л. масло или маргарин
3 супени лъжици брашно 1/4 чаена лъжичка сол

Pepper

Инструкции
<ол> <Ли>

Кук юфка паста, докато просто направено, след това се изсушава , Добавете едно разбито яйце, 1/3 чаша пармезан и 1/4 чаша мляко. Разбърква се и се отмени.

<Ли>

Cook на земята говеждо месо и лук в тиган, докато месото е кафява, а след това се отцеди мазнината. Добавете доматения сос (и незадължителните нарязани на кубчета домати), канела, индийско орехче и сол и черен пипер на вкус. Да се ​​отмени.

<Ли>

Разтопете масло или маргарин в тенджера. Добави в брашно и сол. Добавяне на останалата част на млякото и бавно се готви и се разбърква докато се сгъсти. Сваля се от огъня и се разбърква в една малка част от горещата смес в една разбитото яйце, след това се върнете сместа с останалата част от соса в тигана. Добавете 1/4 чаша пармезан.

<Ли>

Сложете половината от макарони сместа в 8-инчов квадратен тиган или тенджера ястие. Добави смес месо слой, след това се добавя останалата част от макарони смес отгоре. Накрая добавете соса бешамел от предишния етап. Печете на 350 градуса за 40 твърде 45минути. Нека престои 10 минути преди сервиране. Световния съюз