- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Předkrmy, polévky a saláty >> Koření
Náhražky pro hoisin omáčkou
hoisin omáčka je čínský ekvivalent barbecue omáčkou, který se používá k chuti grilovaných a pečených mas. Je to sladké, pikantní a slaný koření z fermentovaných sojových bobů. Většina velkých supermarketů prodávat hoisin v asijské části. Pokud nemáte žádnou hoisin, budou další položky stát v této složité koření.
Barbecue omáčkou základna Náhradní
Udělejte si domácí verzi hoisin omáčkou z balenou barbecue omáčkou. Rozhodnout pro značku bez přidaného kouřové aroma pro nejbližší náhradu za hoisin omáčkou. Mix 3 dílů barbecue omáčkou s 1 dílem melasy, přidejte Číňana pět koření prášek a tmavě miso podle chuti. Pokud máte přístup k husté, hnědé, slané výtažek z kvasnic okořenění, používání, že namísto miso v receptu. Miso je k dispozici na asijských trzích v sekci chlazená jídla. Je hustá pasta z fermentované sójové boby, a je používán jako polévka báze a koření. Pokud nemůžete najít, použijte sójovou omáčku a nutriční sám kvasinek nebo sójovou omáčku.
Prune-Based Náhradní
Make přirozenou náhradu za hoisin v kuchyňském robotu. Používání teplé vody pro pyré bude držet sušené švestky z přilepení k Kuchyňský robot lopatek. Pyré spolu 2 díly teplé vody a 1 díl postavil švestky a přidejte sójovou omáčku, prolisovaný česnek a suché sherry podle chuti. Pokud nemáte suché sherry, použít jakýkoli vaření vína nebo neslazené šťávy.
Sladké Bean Vložit
tchajwanští kuchaři použít sladkou fermentované sojový pasta, nazvaný sladký pasta fazole , To je podobné čínské hnědé pasta fazole. Oba tyto koření mají silnější chuť než hoisin. Snižte množství sladké fazole pasta o polovinu, a ochutnat jídlo. Přidat další fazolovou pastu v malých krocích, pokud chcete silnější chuť.
Chee Hou Sauce
Chee hou omáčka je asijské koření vyrobené ze sojových bobů, zázvor a česnek. Kromě zázvoru, má stejné složky jako hoisin omáčkou. Chee hou omáčka je pálivější. Můžete použít až na jednu polovinu množství Chee Hou ve vašem receptu a pomalu zvyšovat ji podle chuti.
Apple máslo
Při stejné viskozity a sladkosti, vyměňte hoisin omáčka ve vašem receptu se stejným množstvím jablek másla. Tato náhrada nebude tak slané nebo česnekový. Přidejte česnek prášek a sójovou omáčku dle chuti, chcete-li ty chutě ve vaší paraboly.
Koření
- Co znamená 1 H polévková lžíce v receptu?
- Rozdíl mezi připravená hořčice & amp; Pravidelné Hořčice
- Jak se pohybuje forma slizu preclíku?
- Co dělá chyme s jídlem?
- Proč se vůně dobrého jídla šíří ze sáčku do nosu?
- Co znamená slovo cukrárna?
- Jaká je čára vaší kůže jako nedovařená ječná palačinka?
- Obsahuje arašídové máslo sůl?
- Jaká jsou některá jídla, která mají dlouhé zvuky?
- Kolik kalorií obsahuje absint?
Koření
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


