Může jíst slupku na nových malých sladkých bramborách?

Ano, můžete jíst slupku z nových malých batátů. Slupka sladkých brambor je tenká a jemná a obsahuje živiny, jako je vláknina, vitamín C a draslík. Při správném vaření může být slupka sladkých brambor lahodnou a výživnou součástí zeleniny.

Zde je několik tipů na vaření sladkých brambor se slupkou:

- Před vařením batáty důkladně omyjte.

- Sladké brambory před vařením neloupejte.

- Sladké brambory vařte, dokud nezměknou. Slupka by měla být mírně vrásčitá a dužina by měla být měkká.

- Sladké brambory ihned podávejte s oblíbenými zálivkami.

Některé lahodné polevy pro sladké brambory zahrnují máslo, med, skořici a marshmallows.