Mrazí se mandle v čokoládě dobře?

Ano, mandle v čokoládě se mrazí dobře. Chcete-li zmrazit mandle v čokoládě, postupujte takto:

1. Příprava:

- Ujistěte se, že mandle v čokoládě jsou čerstvé a kvalitní.

- Mandle rozložte v jedné vrstvě na plech nebo plech vyložený pečicím papírem.

2. Předmražení:

- Vložte plech s mandlemi do mrazáku a nechte je asi 15-30 minut vychladit. Tento proces pomáhá předcházet shlukování a umožňuje rovnoměrné zmrazení.

3. Zmrazení:

- Po předmražení přemístěte mandle do vzduchotěsné nádoby vhodné do mrazáku a ujistěte se, že je v nich dostatek místa, aby se mandle posadily, aniž by se rozdrtily.

- Nádobu těsně uzavřete, abyste zabránili popálení mrazem a kontaminaci zápachem.

4. Úložiště:

- Označte nádobu datem a uložte ji do zadní části mrazničky, kde je méně pravděpodobné, že bude rušena.

Mandle v čokoládě lze skladovat v mrazáku až 3 měsíce při zachování jejich chuti a kvality.

5. Rozmrazování:

- Až budete připraveni, vyjměte nádobu z mrazničky a nechte ji několik minut stát při pokojové teplotě.

- Případně můžete nádobu umístit přes noc do lednice, aby se jemně rozmrazila.

- Vyhněte se rozmrazování v mikrovlnné troubě, protože může rozpustit čokoládu a narušit celistvost mandlí.

- Po rozmrazení zkonzumujte mandle obalené čokoládou během několika dní, abyste dosáhli nejlepší chuti a textury.