Mají semínka melounu nějakou nutriční hodnotu?

Semena melounu jsou výživná svačina plná několika základních vitamínů, minerálů a antioxidantů. Jedna unce (asi 30 gramů) semínek melounu poskytuje:

Kalorie: 159 kcal

Protein: 9 gramů

Tuk: 14 gramů

Sacharidy: 6 gramů

Vláknina: 2 gramy

Horčík: 37 % RDI

Mangan: 29 % RDI

Fosfor: 32 % RDI

Měď: 36 % RDI

Zinek: 12 % RDI

Thiamin: 27 % RDI

Niacin: 9 % RDI

Folate: 6 % RDI

Železo: 14 % RDI

Draslík: 19 % RDI

Kromě vitamínů a minerálů jsou semena melounu dobrým zdrojem antioxidantů, včetně lykopenu a cucurbitacinu.

Zde jsou některé potenciální zdravotní přínosy konzumace semen melounu:

1. Zlepšete zdraví srdce: Mononenasycené tuky a antioxidanty v semenech melounu mohou pomoci zlepšit hladinu cholesterolu a snížit riziko srdečních onemocnění.

2. Nižší krevní tlak: Semena melounu obsahují hořčík, který je spojován s nižším krevním tlakem.

3. Podpora zdraví kostí: Fosfor, hořčík a měď v semenech melounu přispívají k mineralizaci kostí a celkovému zdraví kostí.

4. Regulace krevního cukru: Semena melounu mají nízký glykemický index a obsah vlákniny, což může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi.

5. Antioxidační výhody: Antioxidanty jako lykopen mohou pomoci chránit buňky před oxidačním poškozením a potenciálním poškozením spojeným se stárnutím a chronickými stavy.

6. Podporujte zdraví vlasů a pokožky: Živiny v semenech vodního melounu, jako je zinek, přispívají k normální funkci a posílení vlasů a pokožky.

7. Podpora imunity: Zinek v semenech melounu pomáhá udržovat silný imunitní systém a podporuje obranu těla proti infekcím.

Přes jejich nutriční hodnotu je třeba se vyhnout nadměrné konzumaci semínek melounu. Vždy je vhodné konzumovat semena s mírou a jako součást dobře vyvážené stravy. Také, pokud máte základní zdravotní stav nebo léky, poraďte se se svým lékařem, než je zavedete do svého jídelníčku.