Jakou metodu byste použili na ledové cupcaky s fondánovým máslovým krémem?

Krok 1:Připravte máslový krém:

Nejprve se ujistěte, že je váš fondánový máslový krém připraven. Mělo by být hladké a krémové. Pokud je příliš tuhé, přidejte trochu mléka. Pokud je příliš tekuté, šlehejte ho ještě pár minut.

Krok 2:Umístěte koláčky:

Položte košíčky na rovný povrch nebo umístěte stojánek na košíčky. Ujistěte se, že jsou stabilní a nepřevrhnou se.

Krok 3: Ice Cupcakes with Buttercream:

Pomocí odsazené špachtle nebo běžné špachtle naberte trochu máslového krému. Přidržte ho blízko košíčku a při roztírání ho uhlaďte. Začněte od středu a pohybujte se směrem ven a zakryjte horní část košíčku.

Tipy na polevy cupcakes s máslovým krémem:

1. Použijte správnou špachtli: Odsazená špachtle je vynikající pro polevu košíčků, protože vám umožní snadno dosáhnout na každou část košíčku.

2. Správně držte špachtli: Stěrku držte mírně šikmo směrem ke košíčku. Tím se zabrání nanesení příliš velkého množství máslového krému.

3. Rovnoměrně vyhlaďte máslový krém: Začněte od středu a postupujte směrem ven, přičemž máslový krém uhlazujte za pochodu.

4. Nepřeplňujte máslový krém: Vyvarujte se nahromadění příliš velkého množství máslového krému na košíček. Tenká, rovnoměrná vrstva je estetičtější.

5. Cvičení dělá mistra: Nenechte se odradit, pokud vaše první pokusy nevypadají dokonale. S trochou cviku zvládnete ledovat jako profík!