Jak mohu vařit malosériovou potravinářských ve velkém crockpot

Pomalé sporáky jsou skvělé pohodlí pro zaneprázdněné kuchařů, vyžadovat ani dohled, ani hands-on vaření hodiny na konci. Jedním z jejich mála nedostatků je velikost. Malý pomalý hrnec nebude vařit dost pro velké skupiny, ale velký sporák je chudý na přípravu menších porce jídla. Jedním z řešení je použití velkého pomalý hrnec, ale brát to jako jakési pult trouby. Menší jídla může být vařené v jeho kamenina vložky, v žáruvzdorných ramekins a kastrol nádobí na jedno použití, nebo pomalého hrnce vložek.
Co budete potřebovat
žáruvzdorné pekáč, zapékací misky nebo druh sýra
rošt nebo třínožka
Canning jar kroužky, nebo hliníková fólie
Pan sprej
pergamenu
Slow sporák vložky
drátěné-tie
Nůžky
Použití nádobí

1. Vyberte žáruvzdorné pekáč, zapékací misky nebo druh sýra, který se vejde do vašeho pomalého hrnce. To by mělo být zvýšen nad dnem kameniny vložky, aby bylo zajištěno rovnoměrné vaření. Rošt nebo třínožka je ideální, pokud máte ten, který se hodí, nebo si můžete skloubit váš pokrm na vrcholu konzervování-sklenic kroužky, koule fólií nebo jiných improvizovaných distančními.
   

2. Spray Váš žáruvzdorné misky s pan sprejem nebo vedení to s pergamenu, pokud je to vhodné, aby vyčištění jednodušší
   

3. Předehřejte pomalý hrnec na jeho & quot;. High & quot; nastavení a zároveň si připravit malou dávku vašeho receptu. Vyplňte vaše zapékací misky, a umístit jej na stojanu, nebo vyvážení ji na improvizovaném stánku.
   

4. Přikryjte pomalý hrnec, a nastavit časovač, pokud jej má. Vaše potraviny by měly vařit přibližně čas, váš recept vyžaduje. Pokud to není zcela uvařené do té doby, vyměňte kryt a zkontrolujte, zda jej znovu za 45 minut do 1 hodiny.
   V pytlích
   

   1. Připravte malých dávek jeden, dva nebo více pomalé sporák receptů.
      

   2. Spoon každý recept do samostatného pomalu sporák vložkou. Jsou určeny pro usnadnění vyčištění, ale žáruvzdorné, pytle potravin v bezpečí také pracovat dobře pro obsahující malé dávky jídla. Kravata tašky na jejich utěsnění, nebo použijte drát twist kravatu. Odříznout přebytek s nůžkami.
      

   3. Umístěte pytle v kameniny vložkou pomalého hrnce, uspořádání je tak každý dělá rovnat se kontaktu s dně a po stranách sporáku je.
      
      

   4. Zapojte v pomalém hrnci a nastavte ji na & quot; High & quot; nebo & quot; Low, & quot; podle toho, co je vhodné. Vařit jídlo jako obvykle.
      

   5. Když jsou vaše jídlo hotové vaření, vypněte pomalý hrnec. Opatrně zvednout každou tašku ze sporáku, dávejte pozor, nechat to rip nebo punkce. Podáváme jídla okamžitě, nebo v pohodě a chladem je pro pozdější použití.