Jak čistit litiny pánvi po vaření Bacon

litinové pánvi může být trvanlivé a univerzální přírůstek do vaší kuchyně, pokud víte, jak se starat o to. Připravit pro použití otřením tenkou vrstvou rostlinného oleje kolem vnitřku nádoby. Pak vařit prázdnou nádobu vzhůru nohama v troubě přes hliníkovou fólií lemované stojanu na půl hodiny. Tento proces, známý jako vytvrzování, umožňuje proudění oleje usadit do pórů železa. Dobře tuhnoucí pan zabrání potraviny z lepení a rez z tváření. Litina vede teplo rovnoměrně, což je ideální pro smažení slaninu a jiných potravin; Jen se ujistěte, že ji čistit po jste hotovi.
co budete potřebovat
papírové ručníky
Rostlinný olej
špachtle
Koš může
Dish mýdlo
Voda
Dishrag
hrubou solí (volitelně)
Jemné drátěnku (Dobrovolný)
Pokyny

1. Skřípání ochlazený slaninu tuku do koše .
   

2. Vložte pekáč do dřezu a přidejte desetník velikosti pokles misky mýdla do pánve. Někteří lidé upřednostňují používat hrubou solí a papírové ručníky namísto mýdla drhnout své litinové pánve; to je věc preference. Pokud použijete sůl a papírové ubrousky k čištění pánev, opláchnout studenou vodou a osušte papírovou utěrkou, aby dokončily proces.
   

3. Naplňte pánev na půl cesty s horkou vodou a drhnout to s hadrem. Pokud zbytek slaninu tuku na dně pánve nevychází s hadrem, použijte jemný drátěnku drhnout pánev. Opláchněte pánev.
   

4. Položte pánev na sporáku a zapněte hořák na médiu. Nech to až do úplného vody se odpaří.
   

5. Dejte malé množství rostlinného oleje na papírovou utěrkou a otřete vnitřek pánve. Celá pánev musí být setře s naolejovaný ručníkem.
   

6. Otřete pánev s papírovým čistým ručníkem pro odstranění přebytečný olej.