Proč se sklo často používá k výrobě nádobí?

1. Transparentnost :Sklo je průhledné, což vám umožňuje vidět jídlo během vaření. To usnadňuje sledování procesu vaření a zabraňuje převaření nebo připálení.

2. Nereaktivní :Sklo je nereaktivní, což znamená, že nereaguje s jídlem ani nemění jeho chuť nebo příchuť. Díky tomu je bezpečnou volbou pro vaření různých potravin, včetně kyselých potravin, jako jsou rajčata a citrusové plody.

3. Tepelná odolnost :Sklo je odolné vůči vysokým teplotám, takže je vhodné pro použití na varných deskách, v troubách a pod brojlery. Je však důležité si uvědomit, že skleněné nádobí se může stále rozbít nebo prasknout, pokud je vystaveno extrémním teplotním změnám, jako je přemístění z horké varné desky do studeného dřezu.

4. Snadné čištění :Skleněné nádobí se poměrně snadno čistí. Lze jej mýt v myčce na nádobí nebo ručně s jemným mycím prostředkem. Protože je neporézní, sklo neabsorbuje zbytky jídla ani skvrny, takže je hygienické a snadno se udržuje.

5. Všestranné :Skleněné nádobí lze použít pro různé úkoly vaření, včetně vaření, vaření v páře, pečení a opékání. Lze jej použít i pro uchovávání potravin v lednici nebo mrazáku.

Celkově je sklo oblíbeným materiálem pro nádobí díky své průhlednosti, nereaktivní povaze, tepelné odolnosti, snadnému čištění a všestrannosti. Je však důležité zacházet se skleněným nádobím opatrně, aby nedošlo k jeho rozbití, a dodržovat pokyny výrobce pro bezpečné používání.