Jaké jsou živiny v koláči?

1. Sacharidy :Koláč je primárně složen ze sacharidů, hlavně ve formě rafinované mouky a cukru. Tyto sacharidy se rychle tráví a dodávají tělu energii. Postrádají však významnou nutriční hodnotu a při nadměrné konzumaci mohou vést k nárůstu hmotnosti a prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi.

2. Cukry :Dort obsahuje vysoké množství přidaných cukrů, které přispívají k jeho sladké chuti. Nadměrná konzumace přidaných cukrů je spojována s obezitou, cukrovkou 2. typu, srdečními chorobami a dalšími zdravotními problémy.

3. Tuky :V závislosti na typu dortu může obsahovat máslo, olej, margarín nebo jiné zdroje tuku. Tyto tuky mohou poskytnout energii, ale koláče mají často vysoký obsah nasycených a trans-tuků, které by měly být ve vyvážené stravě omezeny.

4. Bílkoviny :Dort má obecně nízký obsah bílkovin. I když některé recepty obsahují vejce, která obsahují bílkoviny, jejich množství obvykle není dostatečné na to, aby byl koláč dobrým zdrojem bílkovin.

5. Minerály a vitamíny :Dorty obvykle poskytují minimální množství základních minerálů a vitamínů. Některé domácí koláče mohou obsahovat přísady jako mléko nebo vejce, které mohou nabídnout vápník, vitamín D a další živiny, ale celková nutriční hodnota koláče je obecně nízká.

6. Prázdné kalorie :Dort má vysoký obsah kalorií, ale nízký obsah základních živin. Pravidelná konzumace koláčů bez umírněnosti může přispět k nárůstu hmotnosti a špatnému celkovému stravování.

Je důležité si uvědomit, že nutriční složení dortu se může lišit v závislosti na receptu a použitých ingrediencích. Některé koláče mohou být obohaceny o další živiny, jako je celozrnná mouka, ořechy nebo ovoce, ale tyto varianty nejsou standardní.